söndag, december 01, 2013

Hemgjord tacokrydda! :)




Jättegod Tacokrydda som Jesper och jag testade i fredags!


1 msk spiskummin
½ msk svartpeppar
3/4 msk salt
1 tsk oregano
1 msk chilipulver
1 msk paprikapulver
1 msk cayennepeppar

Lite soya och vitlök i färsen förhöjer smaken :)

Använd 1½ msk till 500 g färs

Smaklig måltid! :)

torsdag, oktober 10, 2013

Goda fisksoppan

Tog helt enkelt "Mimmis goda fisksoppa" och lade till lite grejer! :)

Bryn 1 gul lök och gärna också purjolök i en gryta

Tillsätt:

Passerade tomater ca 2 dl
3 -4 dl fiskbuljong
3 - 4 färska tomater i småbitar

Koka detta några minuter

Tillsätt 500 g Fiskbitar av valfri sort
Koka med paprika, gärna en röd + en grön

Koka tills fisken är klar
Krydda med salt, peppar, tabasco, cayennepeppar, dill efter smak
Tillsätt grädde efter smak (2-3 dl)

fredag, september 06, 2013

Fredag efter hektisk vecka!

Sitter gött i soffan, ikväll blir det inte många knop kan jag tala om!

Vi har haft en superstressig vecka på jobbet, flera sjuka på min avdelning så vi har kämpat hårt kan jag säja! Men så härligt ändå när man har så goa jobbakompisar!!! Mitt i all stress har vi haft så himla kul!
Det är ju liksom bara o "gilla läget" så det har varit full gas på truckarna o tuta o kör! Går det så går det!

Så när vår chef kommer ut vid halv elva (när vi redan funderat på hur vi skulle hinna få ut allt till kunderna som var planerat innan klockan ett) med en lista på grejer som skulle skickas på måndag "men hinner vi så kör vi detta idag med"...så på nåt vis fick vi med det också! :)
Ja så är det när vi "flickor" på lagret smälter som vax för honom...vi kan bara inte säja nej...;) *fniss*

Så när jag cyklade hem idag var jag väl värd att stanna på Asiatiska Grillköket o köpa med mej god middag hem!:)
Smaskens! Efter det somnade jag som en stock!
Nu blir det soffan, datorn, så kan jag nog inte låta bli att kolla "Livet från den ljusa sidan" för femtioelfte gången...Vilken film!!! har ni inte sett den - GÖR DET!!!
Säjer bara det - Jack Nicholson!!!



Ha en go fredagkväll alla glada! :) Kramelikram!

måndag, augusti 12, 2013

Pasta med Kyckling & Soltorkade Tomater!

Hittade ett superenkelt och mycket gott recept som vi testade idag, Måns och jag. Vi tyckte båda att det var hur smarrigt som helst!!! :)


Till 4 port:

280 g pasta
300 g fryst bladspenat eller 200 g färsk
400 g kycklingfiléer (ca 3-4 st)
1 vitlöksklyfta
7 st marinerade soltorkade tomater
flytande margarin till stekning
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
några blad färsk basilika (använde torkad, det gick också bra)

Koka pastan enl. anvisningarna
Tina den frysta spenaten och krama ur vattnet (jag tog den direkt ut frysen i grytan, gick alldeles utmärkt)
Skär kycklingen i små bitar
Skala och hacka eller pressa vitlöken
Grovstrimla tomaterna och spenaten
Bryn kycklingen i en stekpanna, krydda m salt och peppar
Rör i vitlök, tomater, spenat och grädde och låt det koka ihop några minuter tills kycklingen är genomstekt.

Blanda kycklingsåsen med pastan före servering och garnera med basilikan.

Mumsfillibabba!!!

Lite bilder från slutspurten på semestern...;)

Som sagt...

Tur man har en underbar sommar att se tillbaka på...


Gabby o jag lunchar på Harrys :)



Gabby o Pär utanför Sofiero :)



Sol & Bad vid Örby Ängar :)



Grillkväll i Domsten :)





På väg mot Mölle...


Kvällspromenad på Kullaberg :)



Familjens busiga katt My...;)


Helsingborg...Lite av varje...:)











Så lite lek o bus "hemma" på Marielundsgatan :)





Söta post-it-lappar väntade hundvakten...;)


Många bilder blev det...:)
Härliga minnen är det...:)




söndag, augusti 11, 2013

Slutet på semestern - nya tag på jobbet...

Sitter i mitt favvohörn i soffan med datorn i knät, Bones på TV:n o snart är det Varg Veum! Hur sexig får en man bli på en skala?!?

Måns har stängt in sej i sovrummet och knapprar o knapprar på sin dator, tentan ska vara inlämnad senast 23.59...

Då har man kommit igång igen efter semestern , allt är som vanligt...tur man har en härlig sommar att minnas när hösten kommer smygande...

Sista veckan gjorde jag en liten tvådagarstripp till underbara staden Helsingborg och umgicks med goa lillebror, mysiga svägerskan Gabby och Håkan-Hellström-frälsta brorsdottern Sanna <3
Adam fick jag ej träffa då han flyttat till Oslo!!! :) Di växer o klarar sej själva, di där barna...<3

Katten My med förstås! Hon gillade mej! Särskilt vid 5-tiden på morgonen då hon var leksugen...*fniss*

Gabby o jag började med en god lunch på Harrys, så följde "smålandslyssna" på Håkan Hellström med picnic utanför Sofiero (vi var lååångt ifrån ensamma om detta sätt att gå på konsert...) Sanna var förstås inne! Längst fram!!!

Fredan tillbringade Gabby, Sanna och jag solandes o badandes vid Örby Ängar medans lillebror körde sin gröna "lassabil"

På kvällen åkte vi ut till Domsten o grillade, sååå mysigt och såååå vackert!!!
Avslutade med att åka till Mölle och upp till Kullaberg där vi tog en härlig kvällspromenad!:)

Lördan blev det promenad ner mot havet...frukost på Espresso House...mera promenerande ut på piren, upp i nån mysig park som jag ej minns namnet på...

Så var det dags att resa hem!
Sa till kära svägan när hon körde mej till tåget att "jag har minsann inget att klaga på sj som man hör så mycket om - förseningar osv...

Då hamnar ju just mitt tåg i en tromb strax innan Värnamo!!! Vi körde på 5-6 träd!!! Som tur var blev det inga större skador, lokföraren blev lätt skadad och chockad såklart, men annars gick det bra...
Men istället för att va hemma strax efter kl 6 blev hon nästan 10 på kvällen...

Vilken tur då att man har så underbara släktingar som Jenny, Fidde, Linn o Jack!!!

Skulle nämligen vara hundvakt åt Zorro första jobb-veckan - väl framme på Marielundsgatan (vrålhungrig eftersom man inte direkt planerar tågresa MED tromb utan räknar med att komma hem enligt tidtabell...) låg dessa underbara små post-it-lappar - på en stod det "i en grön plastburk finns hemmagjord pizza...ät gärna!"
Mums!!! I kylen låg också en flaska vitt vin som jag glatt öppnade!!!

Så första jobbveckan blev helt OK - mycket tack vare en glad Zorro som det blev morgon-middag-och-lång kvällspromenad med!:)
Måns o Jesper var också med på ett hörn! ;)

Skulle lägga in lite bilder här nu - men oj va sent det blev!!!
Varg Veum är slut o tanten måste nanna kudden!!!

Får bli en annan dag! :)

Natti natti!


söndag, augusti 04, 2013

Åh så bra med iPad...

Sitter i soffan hos Fidde o Jenny o funderar på hur fantastiskt det är med dessa iPad???
Hur gör jag om jag vill ha fler internetsidor uppe samtidigt? Rätt som det är när jag skriver så råkar jag pilla på nåt så försvinner sidan o jag vet inte var jag är!!!???
Jaja...kanske lär mej detta innan veckan är slut!

Ska bo här hos Zorro i veckan när familjen är på semester, i morgon börjar det vanliga livet igen, efter semestern...
Hade förstås tänkt skriva en hel del, om "slutspurten" på en underbar semester, det blev två härliga dar i Helsingborg hos lillebror med familj! :)

På hemvägen hamnade tåget i en tromb (!!!) så resan tog nästan 7 timmar istället för 3,5...
Skulle aldrig sagt till Gabby innan att jag alltid haft tur med mina tågresor, inga förseningar eller annat...

Men nu när jag bråkar med denna jäkla leksaken så har har ju Varg Veum hunnit ta slut (ja för jag brukar ju hinna skriva mycke i reklampauserna i vanliga fall...) och det betyder att det är hög tid att Nanna kudden om jag ska orka jobba i morrn...

Får se om vi blir vänner, denna häringa manicken o jag, annars får jag väl skriva när jag är hemma i min lilla lya igen helt enkelt!

Natti natti alla goa vänner :)

onsdag, juli 31, 2013

Gråtfilm & Blodig teater!

Sitter i sängen med datorn i knät IGEN! :)

För en stund sen satt jag i soffan o grät till en helt fantastisk film!!! "Hachiko - en vän för livet" se trailer här

Inga små tårar som rann sådär lite fint nedför kinden inte, utan floder! Mina grannar kanske trodde nån dött allra minst!
Säjer bara det - har ni inte sett den - gör det!!!

Från film till teater, och inte vilken teater som helst utan en pjäs som yngste sonen Jesper har satt upp tillsammans med tre kompisar.

I måndags åkte vi tåg in till stan, vi = Mimmi, Tine, Jack, Jonna, Rickard och jag, Måns mötte oss på stationen.
Tågresor är lite mysigt i trevligt sällskap - har ju en tendens att bli lite flamsig (nu kom ännu ett sånt där ord jag känner att jag måste googla på - en del ord använder man ju ofta så när man skriver dem känns de liksom "annorlunda" - är det nån som känner igen sej tros?) särskilt när Tine är med (hihi) men vi var nog nästan normala...;)

(Synonymer till flamsig: stojande, flabbig, tramsig, fjantig, fnittrig; slarvig, hafsig)

Väl inne i stan åt och drack vi gott på piren, så ett litet trevligt "nödstopp" på Twin City innan vi fortsatte till Per Brahe där föreställningen var.





Så himla bra var det! Ingen idé att börja sväva iväg och försöka beskriva i ord här för då lär ni snart tröttna på denna fånigt malliga mamman (ja, för det får man faktiskt vara ibland!!!) och aldrig mer vilja läsa min blogg! ;)

Lägger in länkar och bilder här istället så får de "tala"

Fick inga riktigt bra bilder för de hade lite bråttom av scenen gossarna - men en blodig en på Jesper och Jonathan kommer här!


På tal om länkar på internet o sånt...
Är det nån mer än jag som funderar på saker som "hur stort är internet" - finns allt man lägger ut kvar i all oändlighet eller iaf tills jordens undergång - ja ni förstår väl va jag menar!? Typ som att man funderar på mysteriet universum o.s.v...

Det här kan bli långt och jobbigt - bäst och avsluta så jag orkar upp o fixa mej för Skåneresa i morgon!!! :)

Här kommer lite om "Vincents pojkar"


Klicka här om du vill höra Intervjun i radion

Klicka här för Recensioner i JP

Nattinatti alla glada! :)

måndag, juli 29, 2013

Inleder sista semesterveckan med lite bloggeri :) Blekinge m.m

Sitter i sängen med datorn i knät, inte lika vanligt nu när man har mobilen att "leka" med...

Har gått med i instagram nu...

Har hela tiden sagt att va sjutton ska man med där om!!! Har ju redan Facebook, det räcker väl!?

"Men man kan lägga in bilder där" - säjer mina vänner som är med (ja, nu är ju jag visst också det...) Jahaja! Det kan man ju på Fejan också!!!?

Ja men så kan man skriva lite om bilderna och till varann! Jaha, så bra då...det kan man ju på Fejan med som sagt...

Ändå så satt jag då plötsligt en dag på vår lilla söta balkong på Saltö och skaffade denna däringa appen!

Jag som så ofta tänker att jag ska blogga lite mera! En har väl för sjutton nåt annat för sej än o tala om för alla männskor som vill läsa vad man har och inte har gjort!!!

Det jag INTE har gjort bl.a är att gått ner de där jäklans kilona som på nåt konstigt sätt (hmmm...) hamnat hos just mej...
Men nu efter en vecka med goda råd från en söt systeryster som jag tycker sköter sej mycket bra om jag får säja min mening, och så lite goda råd från kostrådgivaren och vännen Nina - som också är väldans söt - så kanske...

Säjer inte att fortsättning följer...
Säjer bara att jag ska försöka...
Igen...

På tal om nåt helt annat så kom jag igår hem från en helt underbar vecka med systera mi i Karlskrona! Faktiskt inte bara underbar utan nästan magiskt underbar! Fast så blir det nog när två systrar som älskar varann och är något av "positivitetsministrar" båda två, strålar samman!!!

Här följer lite bilder från just denna näst sista veckan på semestern...



Mimmi på vår mysbalkong med gott Rosévin i glaset, Skål! :)




Mimmi i solstolen på vår favvobadplats på Saltö!




Inna - alltså jag då - i samma läge som systera i fotot ovan!




Mats o Mimmi grillar :)




Systrar två :)




Vår lilla kompis som vi döpte till Anki men så fick vi veta av Mats att det var en ung "drake" - hanne... ;)




Ylva o Mimmi på ett av våra favvoställen, Nya Skafferiet, som har en ljuvlig pajbuffé...:)




Herr och fru Olsson! :)




Jätteroligt uppträdande på Grevagården - vi skrattade högst tror jag!!! :)




Nina hann klämma in en liten stund med oss i sitt fullspäckade schema :)




Mats i sitt esse i vinbärsbusken!




Så här fint bor Mats mamma Ann som vi tillbringade en hel härlig solig baddag hos! :)




Mats o Mimmi spelar strandtennis :)




Mimmi "mästerfotografen" ... ;) Så mysig kväll på Castello med härlig musik!




Mimmi på Castello, så en cykeltur (en av många...) på Stumholmen (som då genast lillebror döpte om...)

När jag skrev om Mats - att han är i sitt esse där i vinbärsbusken - fick jag för mej att googla lite - vad menas egentligen med det?

Hittade en bra text om just detta - den får avsluta dagens bloggeri!

Kram på er :)


Att vara i sitt esse.

Alla har vi hört uttrycket att vara i sitt esse. Men sällan tänker vi på vad det egentligen innebär att vara i sitt esse. Att må bra, att känna krafterna rinna till, att bottna i sig själv.
Esse är som bekant latin och betyder just ”vara”. Att vara i sitt vara! Hur är man det?
I vårt esse är vi värdefulla för vår egen skull, inte för vad vi har eller vad vi presterar. När vi är i vårt esse kan vi släppa otillräckligheten. Känslan av att inte duga, att inte räcka till är något som vi ofta dömer oss själva till. Enda möjligheten att genomskåda det är att vi hittar vårt esse.
Trygga barn är alltid i sitt esse. De behöver inte prestera något, de behöver inte förtjäna något, de får vad de behöver ändå. De får bara vara i sitt vara. Men snart, alldeles för snart, lär de sig att allt måste förtjänas. Senast i skolan berövas barn tilltron till sitt esse. Deras värde blir avhängigt av att det går bra i skolan, att de har rätt kläder och rätt saker m.m.
För den som är i sitt esse är livet aldrig meningslöst. Tungt kan det vara många gånger och svårt ibland, men aldrig meningslöst. Det gamla jesuscitatet ”Om ni inte omvänder er och blir som barn kan ni aldrig ta emot himmelriket” tolkar jag så! Vi växer som träd och årsring läggs till årsring, men alla har vi kvar barnet där inne. Och det är där, och bara där, som vi kan upptäcka vårt esse.



lördag, juli 20, 2013

Grattis Putte!!! :)


Finns människor i min omgivning som gör mej extra glad!!!
Många är de - de där vännerna runtomkring som är GULD i tillvaron...;)

Så ibland träffar man de som får en att cykla hemåt med ett stort leende på läpparna!!!
Träffade Putte framme på byn innan idag, vi blev såklart ståendes o tjöta en bra stund om allt mellan himmel o jord, så mitt i allt - Putte fyller ju år i Juli - närmare bestämt IDAG!!!

Då fick vi kramas en extra gång! :)

Så ser ni denna härliga man ute på byn idag - ge honom en bamsegrattiskram!!! Det är han värd!!! Många gånger om!!! :)

Ha en riktigt skön sommardag alla glada!

KRAM!!! :)

söndag, juli 14, 2013

Semester och olivoljiga golv! ;)


Sitter vid TV:n - halvdålig film på trean...ett glas rosé...

Skönt det är att bara vara...inte ställa klockan när man kryper ner på kvällen...

Sen att jag vaknade 5:19 första semesterdagen är ju en helt annan femma! ;)

Första veckan har varit bra!
Började med att SOVA när jag kom hem på fredan!!! Som klubbad!!!

När jag vaknade ringde jag bort till Q8 o beställde mat, satt uppe hos Mickan o kollade bra film!

Måns har varit hos mej en del, nu när han sommarjobbar här i Skillingaryd! :) Mysigt! :)

Jesper har varit i Roskilde! Då var bara mamman lite lite orolig...
Men han kom hem helskinnad och hade haft en helt underbar vecka!

Några timmars sol och bad vid Linnesjön har det också blivit - härligt!

Så i torsdags var det då dags för vår traditionella sammankomst med goa vännerna från Berlin! Som vanligt hyr de ett hus i Ålaryd och som vanligt har vi en supertrevlig kväll med mat, vin, lek o skratt!!! :) :) :)

Lea fick vi inte nöjet att träffa i år för hon hängde med mormor och morfar hem!

Jesper dök upp lite senare men fastnade ej på kort denna gång!

Lite foton:

Måns, Mats och Rudi!





Nicole, Måns och Mats kalufs! ;)



Måns och Mats spelar spel!



Nicole och jag :)



Måns och Rudi har hittat nåt skoj i mobilen, Mats är mest chipssugen! :)



Utöver detta har jag pysslat om både mej själv och lilla lyan!

Städat såna där ställen man gör sällan som badrumsskåp, kryddhylla, linneskåp m.m...

Kört lite hår och fotinpackning!!!
Fot - bra tips jag fick av Annika en gång! Trä på plastpåsar på fossingarna, häll i och massera in olivolja, strumpor på det och låt verka över natten!
Så skönt!
Mycket bra om inte plastpåsarna går sönder och man just denna gång är uppe och nattvandrar...på toa...ut på balkongen för man känner sej varm...ut i köket o dricka vatten...

DÅ får man skura nästa dag!!! ;)

söndag, maj 19, 2013

Årets syskonträff är över igen...



Har ju hänt lite sen mitt sista inlägg - inte så konstigt iofs när jag har en "glesblogg"...

Vi var ju så glada att pappsen fått en lägenhet i Skillingaryd!

Lilla älskade pappa!
Det blir inte alltid som man tänkt här i livet...

Lördagen den 6/4 på morgonen somnade pappa in på Karlskona sjukhus, älskade syster Mimmi satt hos honom, läste dikter, sjöng och höll om honom när han tog sitt sista andetag...

Han fattas oss!

Nu har vi då haft vår årliga syskonträff och på något vis blev den mer magisk än någonsin!!!

Vi har bott i en mysig stuga i lilla Kuggeboda, vid havet i Blekinge, där fyra av oss har bott som barn.
All kärlek vi fått av våra fina föräldrar har varit med oss hela helgen!!!
Ja, den är ju alltid det men det känns ju så mycket mer när vi alla fem är tillsammans!

Det mesta har varit ungefär sej likt...Mycket prat och skratt, lillebror retas - ja vi retas nog med varann alla fem men han leder liksom...men så är han ju ensam med fyra fruntimmer så vi får väl ha överseende!!! ;)

Vi äter gott, dricker gott, promenerar, pratar, skrattar och i år har vi faktiskt badat också!!!!!!! :) Inte yngst och äldst - men vi tre mittimellan!;)

Så blandas allt detta med vemod när vi tänker tillbaka på alla fina år med pappa och mamma...

Tine och jag fick både höra och SE näktergalen på en promenad! Det var magiskt!!! :)

Mimmi och jag tittade in till Stickans svägerska och fick låna en cykelpump! Inte många som känner till lilla Kuggeboda, men min goa arbetskamrat Stickan - som också så tragiskt lämnade oss på fredagen innan pappa gick bort, har ju berättat för mig att han har en bror i just lilla Kuggeboda!

På Stickans urnsättning i Skåne träffade jag hans bröder så nu när vi letade cykelpump var ju det toppen att vi kunde gå hem dit och låna! :)

Här kommer lite bilder från en helt UNDERBAR helg... Ylva, Mimmi, Tine och Pär...Jag Älskar Er !!! :) :) :)



Äntligen framme!!! :)




En härlig kvällspromenad! :)





Mysig stuga va! ;)




En utflykt till Millegarne! :)




Mats kom och överraskade Mimmi på hennes födelsedag med tårta! :)




Pär är grillmästare förstås! Tine övervakar det hela...;)




Skål! :)




Så sista morgonen innan hemfärd, totalt igenmulet, sen kom ösregnet och t.o.m lite åska! Då blev det inte lika svårt att lämna vårt lilla paradis!

Tack för en Underbar Helg! :)